食物是社会福祉的基础。食品生产和加工的新方法以及饮食是健康和可持续发展的关键。
澳大利亚食品和饮料行业每年出口 400 亿美元，并且增长迅速。对能够应对当今挑战并满足未来全球需求的食品和营养科学家的需求很高。
阿德莱德大学的核心科学课程与 TAFE SA Regency 校区在食品感官评价、食品安全、食品加工技术和新产品开发方面的以行业为中心的实践经验相辅相成。
学生获得沟通、项目管理、研究和团队合作方面的经验，他们了解监管框架，确保他们能够为未来的食品和健康行业做出贡献。