化学工程和生物工程是麦克马斯特大学化学工程系提供的全新的5 年课程，可授予工程和生物科学学士学位。它结合了核心化学工程本科课程与生物科学课程以及与生物工程相关领域的化学工程专业课程。化学工程师使用化学、数学、物理学、生物学和经济学的基本原理，结合计算机技能来设计、操作和解决用于制造材料的过程，这些材料是几乎所有事物的基石。

化学工程和生物工程课程的结构包括生物学、人体解剖学和生理学、大分子生物化学、细胞和分子生物学以及通过生物分离和生物反应器课程将生物过程应用于化学工程的课程。

在第二年、第三年和第四年，学生将学习热力学、传热、传质、流体流动、分离和反应器设计等核心化学工程课程，以及数学和化学课程。除此之外，学生还将学习细胞和分子生物学、大分子生物化学、微生物学、人体解剖学和生理学以及生物反应器和生物分离课程。在课程的第四年和第五年，学生将有机会从化学工程的两个传统领域(如过程控制、聚合物反应工程和聚合物加工)的各种技术选修课中进行选择以及 技术选修课 由研究领域为生物工程的教员提供，包括生物材料、组织工程、生物水处理、生物传感器等课程。该项目第五年的学生还有机会与他们选择的导师完成一篇重点突出的本科论文。