材料工程课程的目标是提供对材料合成、表征和加工的基本原理的理解，以及结构、性能和加工之间的相互关系。该课程旨在为学生在各种行业中进行职业生涯做准备，并为他们在该领域进行深造提供机会。同时，该课程还提供学生拓宽工程和科学教育或在特定技术领域扩展知识的机会，通过提供四个核心领域的基础课程：生物材料、材料制造、可持续材料加工和材料设计(包括纳米材料)。
课程的第一年建立了数学、化学和物理学的基础，同时介绍了工程设计、通信和社会问题。第二年，学生开始学习材料的结构和分析表征、固体力学、热力学、扩散和动力学、有机材料的基本原理和加工以及工程统计学。第三年的学习主要涉及物质的电学和量子力学性质、热力学、热传导和质量传递、相变、工艺设计、力学性能，以及一整年的材料制造和设计实验室。第四年的学习主要包括材料的环境退化和设计中的材料选择，以及在四个核心领域的技术选修课(对于不在课程列表中提供的技术选修课，请咨询本科生副主任)。第四年的学习还包括高级设计课程，将学生之前学习的知识融合起来。课程中的技术方面与沟通、人文社科课程以及领导力、道德、团队建设和环境责任等方面的内容相辅相成，这些内容贯穿整个课程。
对于有意修读工程学辅修的学生，请查阅课程目录中的相关信息。通过选择既符合MSE要求又符合相关辅修要求的课程，学生可以在学习期间完成辅修课程。
材料科学与工程研究生项目
材料科学与工程研究生部门提供提取和物理冶金、材料科学、纳米材料、电子和光子材料以及生物材料的硕士、硕士应用科学和博士学位。有关入学信息，请向研究生顾问咨询。
研究设备包括现代化的光学、电子和X射线显微镜设施，机械测试设备，粒度表征设备，高温和控制气氛生产设备，高温下的热力学和其他测量设备，晶体生长等。
该部门的研究兴趣包括工艺开发、计算辅助材料工程、金属提取的物理化学、矿石加工、湿法冶金、电冶金、粉末冶金、凝固和晶体生长、焊接、金属、陶瓷和复合材料的结构和力学性能、高强度聚合物、核材料、电池和超级电容器材料、仿生材料、电子和光子材料、纳米结构材料以及生物材料的合成和设计。
第一年材料工程课程
秋季学期
APS100H1：工程导论
APS110H1：工程化学与材料科学
APS111H1：工程策略与实践 I
CIV100H1：力学
MAT186H1：微积分 I
MAT188H1：线性代数
冬季学期
APS106H1：计算机编程基础
APS112H1：工程策略与实践 II
ECE110H1：电学基础
MAT187H1：微积分 II
MSE120H1：材料工程、加工与应用
MSE191H1：材料科学与工程导论
第二年 材料工程学
秋季学期
MAT294H1：微积分与微分方程
MSE202H1：热力学 I
MSE219H1：材料结构与表征
MSE244H1：无机材料化学与加工
MSE294H1：交流 I
MSE296H1：材料范式概览 I
冬季学期
MSE217H1：扩散与动力学
MSE218H1：相变
MSE222H1：固体材料力学
MSE238H1：工程统计与数值方法
MSE245H1：有机材料化学与性能
MSE295H1：交流 II
MSE297H1：材料范式概览 II
第三年材料工程
秋季课程
MIE258H1：工程经济与会计
MSE302H1：热力学 II
MSE316H1：材料的机械行为
MSE351H1：材料过程的设计和模拟
MSE396H1：材料制造和设计 I
冬季课程
MSE332H1：材料加工的传热传质
MSE335H1：材料物理
MSE355H1：材料生产
MSE397H1：材料制造和设计 II
第四年材料工程
秋季课程
MSE415H1：材料的环境降解
MSE443H1：复合材料工程
MSE498Y1：材料工艺设计
冬季课程
MSE490H1：职业道德与实践
MSE498Y1：材料工艺设计
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