澳洲科廷大学旅游与酒店管理课程预习

旅游和酒店业是快速发展的行业，提供旅游开发、活动和节日组织以及酒店度假村管理等领域的职业道路。

学习旅游与酒店管理课程后，学生将获得成为澳大利亚和海外旅游和酒店业有效管理者所需的知识和技能。学生将了解国际旅游的当代问题，例如活动和旅游可持续性、旅游和活动对当地和全球经济的影响、目的地管理、酒店管理和营销。

如果你想了解更多该课程的信息，或者想寻求专业课程预习服务， 那么你都可以点击蓝字咨询海马课堂7*24H在线客服了解详情~

一、课程学习内容

从概念和实践的角度将旅游和酒店管理的关键理论原则和实践基础应用于工业和商业，GC1、GC2、GC4

解读在旅游和酒店业工作时的领导力、道德和负责任的行为以及职业操守，GC1、GC2、GC4

评估来自多个来源的与全球旅游和酒店业多个方面相关的信息，并将这些知识从各个角度与特定的问题设置联系起来，GC3、GC5、GC6

在适当的沟通和技术的支持下，批判性地制定创新和可持续的提案，以应对旅游和酒店业在本地和全球面临的挑战，CG2、GC3、GC5、GC6

二、课程学习重点

1. 旅游管理概论

旅游管理概论是该课程的基础，旨在介绍旅游业的基本概念、历史背景和发展趋势。学生将学习全球旅游市场的构成，包括主要旅游目的地、游客类型和旅游动机。此外，该部分课程还涵盖了旅游资源的开发与保护、旅游产品的设计与管理，以及旅游业对经济、社会和环境的影响。通过这些学习，学生将了解旅游业的全貌，为后续课程打下坚实的基础。

2. 酒店管理基础

酒店管理基础课程主要关注酒店行业的运营与管理，包括前台管理、客房管理、餐饮管理和活动策划等方面。学生将学习如何有效地管理酒店资源、提升服务质量和提高客户满意度。此外，该课程还涉及酒店行业的市场营销、财务管理和人力资源管理等内容。通过实际案例分析和实习机会，学生能够将理论知识应用到实际操作中，提高自身的实践能力。

3. 服务管理与客户关系

服务管理与客户关系是旅游与酒店管理的重要组成部分，强调如何提供优质服务并建立良好的客户关系。学生将学习服务质量管理、客户满意度评估和客户反馈处理等技能。此外，该课程还探讨了客户关系管理系统(CRM)的使用，帮助企业更好地了解客户需求和提升客户体验。通过模拟和角色扮演活动，学生可以实践如何处理各种客户服务场景，提高自身的服务意识和沟通技巧。

4. 旅游市场营销

旅游市场营销课程旨在帮助学生了解如何制定和实施有效的市场营销策略，以吸引和保持游客。学生将学习市场调研、市场细分、目标市场选择和营销组合策略等内容。此外，该课程还涉及数字营销和社交媒体营销的应用，帮助学生掌握现代营销工具和技术。通过实际项目和案例分析，学生可以练习如何设计和执行旅游营销活动，提高市场分析和营销策划能力。

5. 旅游经济学

旅游经济学课程探讨旅游活动对经济的影响，以及旅游市场的供需关系。学生将学习旅游需求和供给的基本理论、旅游市场结构和价格机制。此外，该课程还分析了旅游业对地方经济发展的促进作用和可能带来的负面影响，如环境污染和文化变迁。通过数据分析和模型构建，学生可以理解和预测旅游市场的变化趋势，为决策提供科学依据。

6. 可持续旅游管理

可持续旅游管理课程强调旅游业的发展必须与环境保护和社会责任相协调。学生将学习可持续发展的基本理论和原则，以及如何在旅游项目中实施可持续管理实践。课程内容包括生态旅游、文化旅游和社区旅游的发展模式，以及如何减少旅游活动对环境的负面影响。通过案例分析和项目设计，学生可以探索如何实现旅游业的可持续发展，兼顾经济效益和社会效益。

7. 跨文化管理

跨文化管理课程旨在培养学生在全球化背景下的跨文化交流与管理能力。学生将学习不同文化背景下的旅游行为和消费习惯，以及如何处理跨文化冲突和沟通障碍。课程内容还包括国际商务礼仪和跨文化团队管理的技巧。通过模拟和实地考察，学生可以提升自己的跨文化敏感性和适应能力，为未来在国际旅游与酒店管理领域的工作做好准备。

海马课堂专业课程预习

1.4000+严选硕博学霸师资。针对学生的薄弱科目和学校教学进度，匹配背景相符的导师。

2.根据学生情况进行1V1专属备课，上课时间灵活安排。

3.中英双语详细讲解课程中的考点、难点问题，并提供多方位的课前预习，辅助学生掌握全部课程知识，补足短板。