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纽卡斯尔大学的营养学学位侧重于营养对人体在健康和疾病中的功能的影响。它为学生提供预防、治疗和管理与食物、营养素和饮食改变有关的健康问题的专业知识和技能。营养学是一门基础广泛的学科，学生将学习从自然科学和临床科学到社会科学的各种主题。
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