澳门科技大学酒店管理课程能辅导吗

课程辅导内容

BITM1301 旅游与酒店业务概论

本课程介绍旅游和酒店行业的发展。主题包括旅游的一般概念、旅行动机、旅游组织的范围和结构以及与旅游相关的职业。还将讨论酒店管理的基本问题。

BITM1303 微观经济学

本课程探讨企业经济学的内容。内容包括企业理论、供需、市场结构、资源配置和政府政策。

BITM1908 管理学概论

本课程为学生提供关于管理的基础知识，涵盖组织设计、结构、文化、内部和外部利益相关者以及组织运作的模式和规律。还将讨论管理的各种功能，例如管理组织流程、技术环境和组织环境。通过案例研究和小组项目的工具，确保学生对该主题的理解。

BITM1310 会计学概论

本课程介绍财务会计的基本概念和原则。主要主题包括：会计循环、簿记、库存估值、固定资产和无形资产的评估，以及会计报告的编制和分析。

BHM1221 酒店营销

本课程介绍酒店营销的理论和原则，分析和评估酒店行业的市场，剔除不适当的市场信息并应用营销策略。

BHM1222 餐饮管理

本课程为学生提供有效管理餐饮服务运营的实用技能和知识。课程介绍了基本的服务原则，并强调了满足客人需求和尽可能超越客人期望的重要性。

BHM1923 餐饮实践

在本课程中，学生需要走出校园，寻找与餐饮相关的实习机会。学生需要完成一定时数的实习并相应提交实习报告。

BHM1901 综合度假村管理

本课程使学生了解度假村的不同部门、结构和运营。此外，还将探讨度假村的物业和设施的维修保养。本课程还包括卫生原则和安全预防措施。

BHM1233 客房管理

前台和客房管理是客房部的两个基本部门。在本课程中，学生将学习这两个部门的日常运营。此外，学生还将集思广益，讨论如何使这两个部门协同工作，以便高效提供可用的客房。

BITM1311 商业统计学

本课程侧重于数据分析和概率与统计的理论基础。内容包括概率、统计分布、抽样、估计、假设检验、回归、多元回归和随机过程。

BITM1314 人力资源管理

本课程将探讨人力资源管理的原则和战略目标。学生将了解人力资源管理战略与商业战略之间的关系，这些关系对于维持公司的竞争力至关重要。

BHM1934 客房管理与实践

在本课程中，学生需要走出校园，寻找与其专业相关领域的实习机会。学生需要完成一定时数的实习并相应提交实习报告。

BHM1235 酒店信息系统

本课程为学生提供操作计算机系统的技能，用于客人入住、退房、销售点、门锁、电话账单、按次计费等。

BHM1231 酒店财务管理

本课程涉及财务决策的基本概念和技术。主题包括财务报告分析、风险与回报、资本预算以及股票和债券的估值。

BHM1932 酒店督导

本课程为学生提供如何作为督导来满足客户、高层管理人员、同事甚至政府期望的基本技能。在本课程中，学生不仅会学习理论，还将通过案例讨论为未来的职业生涯做好准备。

BITM1320-01 旅游研究方法

本课程为进行旅游研究提供了方法论基础。方法不仅仅理解为研究技术、程序和实践，还涉及支撑特定研究生产并通过知识构建技巧加以证明的理论和观点。通过探索不同的旅游研究方法，学生将学习如何自己应用这些方法。将使用实际例子来说明这些方法及其所涉及的问题。

BHM1241 客户关系管理

本课程为学生提供如何通过使用系统化营销工具建立良好的客户关系、提高客户忠诚度和客户满意度的技能。

BHM1242 危机管理与酒店法规

在本课程中，学生将获得关于主要国家酒店业的信息，酒店业法规、适用于酒店业的危机管理计划、酒店、餐厅和调酒师的法规。此外，还将探讨未能履行法律义务可能产生的后果。

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