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有机化学研究有机化合物的结构、特性和反应,这些化合物在共价键中含有碳。对结构的研究决定了它们的化学组成和配方,对性质的研究包括物理和化学性质,以及评估化学反应性以了解它们的行为。有机反应的研究包括天然产品、药物和聚合物的化学合成,以及在实验室和通过理论(硅学)研究单个有机分子。
一、内容简介
大多数有机化学品都是共价化合物,这就是我们在这里介绍有机化学的原因。按照惯例,含有碳酸根离子和碳酸氢根离子的化合物,以及二氧化碳和一氧化碳不被视为有机化学的一部分,尽管它们含有碳。
最简单的有机化合物是碳氢化合物,即只由碳原子和氢原子组成的化合物。有些碳氢化合物只有单键,以碳原子也与氢原子结合的链(可以是直链,也可以有分支)的形式出现。这些碳氢化合物被称为烷烃(饱和碳氢化合物)。根据分子中碳原子的数量,每种烷烃都有一个特征性的系统名称。这些名称由一个表示链中碳原子数量的词干和结尾-烷组成。词干meth-表示一个碳原子,因此甲烷是一种有一个碳原子的烷烃。同样,词干eth-表示两个碳原子;乙烷是一种有两个碳原子的烷烃。接着,词干prop-表示三个碳原子,所以丙烷是有三个碳原子的烷烃。
有些碳氢化合物有一个或多个碳-碳双键(表示为C=C)。这些碳氢化合物被称为烯类。注意,烯类的名称与链上有相同数量碳原子的烷类的词干相同,但有结尾-烯。因此,乙烯是一种每分子有两个碳原子的烯烃,而丙烯是一种有三个碳原子和一个双键的化合物。
二、有机化学辅导
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